Een frisse rosé is de ideale wijn voor een zwoele zomerse avond. Nu de rosé hype min of meer over is, wordt het tijd voor de betere rosé om zich te profileren. Rosé is geen wijn om lang te bewaren. De frisse bijna tintelende kenmerken doen het vooral goed als de wijn nog jong is. La Bioteca heeft in de collectie een jongvolwassen rosé die zich kan meten met alle andere wijnen die je bij een maaltijd zou serveren.